Szeretettel köszöntelek a Magyar konyha klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1471 fő
Képek - 533 db
Videók - 3 db
Blogbejegyzések - 81 db
Fórumtémák - 7 db
Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Magyar konyha klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Magyar konyha klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1471 fő
Képek - 533 db
Videók - 3 db
Blogbejegyzések - 81 db
Fórumtémák - 7 db
Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Magyar konyha klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Magyar konyha klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1471 fő
Képek - 533 db
Videók - 3 db
Blogbejegyzések - 81 db
Fórumtémák - 7 db
Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Magyar konyha klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Magyar konyha klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1471 fő
Képek - 533 db
Videók - 3 db
Blogbejegyzések - 81 db
Fórumtémák - 7 db
Linkek - 1 db

Üdvözlettel,

Magyar konyha klub vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Magyar konyha klub

Kokuszkocka másként....

14 éve | Szőke Sándorné Ágota | 1 hozzászólás

Kókuszkocka másként

Az Erdélyi Konyhás csapatépítő (gasztroblog) találkozóra készítettem ezt a süteményt. Az inverz kókusz kocka ötletet Macikonyhának köszönhetem, bár az én receptem helyenként eltér az övétől. A sütemény ebben a formában szerintem még finomabb, mint eredetiben, úgy gondolom, hogy a társaságnak is ízlett, ezért úgy gondolom jó választás volt ez a sütemény.

Inverz kókuszkocka (Maci ötlete nyomán)

Hozzávalók: 20 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1 tojás, 2,5 evőkanál méz, 1/2 csomag sütőpor, 32 dkg liszt, 2 dl tej, 3 ek kakaó
A mázhoz: 10 dkg vaj, 20 dkg fehér csokoládé, 1,5 dl tejszín, kevés rum (vagy rum aroma)

Elkészítése: A cukrot, a vajat és a tojást a folyékony mézzel habosra keverjük, ezután hozzáadjuk a tejet. A sütőport a liszttel és a kakaóval összekeverjük, majd hozzákavarjuk a masszához. Kivajazott kisebb tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 25 percig sütjük. Sütés és kihűlés után kockákra vágjuk. Gőz fölött a vajat és a csokoládét megolvasztjuk, közben a tejszínt is hozzáadjuk. Ezután a kockákat a csoki-mázba forgatjuk, kissé lecsepegtetjük és kókuszreszelékbe mártjuk.

Címkék: